Brède Gandolle

Le Gandolle est riche en vitamines C, vitamine B9, en manganèse et en magnésium. L'espèce est largement cultivée dans les régions tropicales et est même cultivée dans les zones tempérées comme plante annuelle. Cette plante préfère un emplacement plein soleil, un sol bien drainé et un support pour y grimper. La Gandolle vit bien dans les basses terres tropicales jusqu’à 500 m d’altitude, mais elle survit même à 2600 m d’altitude ainsi que dans les régions tempérées. Dans la nature, on peut la trouver en bordure de forêt et dans les clairières ou encore dans des fourrés, souvent dans des endroits un peu humides. La brède Gandolle est une plante herbacée pérenne à vie courte, grimpantes, vivaces, à petites fleurs groupées en épis axillaires. Elle peut mesurer jusqu’à 4 à 8 m de haut. Plante succulente ; sa tige est volubile, fine et lisse, de couleur verte ou violacée. Ses feuilles sont alternes, simples et charnues. Les feuilles des rameaux latéraux sont plus petites que celles des stolons et la taille des feuilles diminue au fur et à mesure de la sénescence de la plante.