Etape 1 :
Trancher le cœur de bœuf et retirez la chair. Enlevez tous les pépins de la chair.
Etape 2 :
Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixer le tout. (Vous pouvez y rajouter quelques glaçons si vous voulez obtenir une boisson bien frappée).
Etape 3 :
Versez dans deux grands verres et dégustez.
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Favoriser les échanges entre producteurs et consommateurs. Découvrir le métier d’agriculteur. Facilité l’accès aux fruits et légumes frais, locaux et de saison.
Présentation du métier d’agriculteur et sa place dans la filière fruits et légumes. Visite de l’exploitation. Démonstration et dégustation. Achats de fruits et légumes frais, locaux et de saison.