Cet outil vous aide à découvrir les grammages recommandés en restauration scolaire pour les élèves de l’élémentaire par le GEM RCN (Groupe d’Etudes et de Marché, Restauration Collective Nutrition). Cet outil de sensibilisation préfigure le jeu sur le grammage des portions à servir aux élèves de l’élémentaire en restauration scolaire à venir.
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Favoriser les échanges entre producteurs et consommateurs. Découvrir le métier d’agriculteur. Facilité l’accès aux fruits et légumes frais, locaux et de saison.
Présentation du métier d’agriculteur et sa place dans la filière fruits et légumes. Visite de l’exploitation. Démonstration et dégustation. Achats de fruits et légumes frais, locaux et de saison.
